Lösungen

corbu.dx ist ein periodisches Performance-Bewertungssystem für Hospitality.
Es bewertet verantwortliche Personen (z. B. Restaurantleiter, Küchenchef, Eventleiter, Hoteldirektor) auf Basis operativer KPIs – monatlich oder quartalsweise. Es bewertet Führungsleistung im definierten Zeitraum.

Hotels

Was corbu.dx hier konkret leistet:

KPI-basierte Bewertung von Bereichs- oder Hotelleitungen
Transparente Zielerreichung über einen Monat / ein Quartal
Vergleichbarkeit zwischen Führungskräften
Objektive Grundlage für Bonus- und Zielgespräche

Bewertet werden z. B.:

Servicekennzahlen
Beschwerdequote
Produktivitätswerte
Budgettreue
Teamstabilität

corbu.dx ersetzt kein operatives System.
Es macht Führungsverantwortung messbar.

Lösung 1

Restaurants

Konkreter Nutzen:

Periodische Bewertung von Restaurant- oder Küchenleitung
Verknüpfung von operativer Leistung und wirtschaftlichem Ergebnis
Vergleichbarkeit zwischen Verantwortlichen
Transparente Gewichtung definierter KPIs

Typische Bewertungsdimensionen:

Wareneinsatz
Umsatzproduktivität
Ticket-Stabilität
Reklamationsquote
Personalkostensteuerung

Nicht das Tagesgeschäft wird gemessen –
sondern wie konstant eine Führungskraft ihre Kennzahlen im Zeitraum steuert.

Lösung 2

Catering & Events

corbu.dx bewertet nicht einzelne Events.
Es bewertet die verantwortliche Person über einen Zeitraum mit mehreren Events.

Was es hier wirklich leistet:

KPI-basierte Bewertung der Event- oder Catering-Leitung
Zuordnung von Deckungsbeitragsverantwortung
Transparente Bewertung von Planungsqualität

Vergleichbarkeit zwischen Eventverantwortlichen

Gemessen wird:

Durchschnittliche Margenperformance
Personaleinsatz im Verhältnis zum Umsatz
Budgetabweichungen
KPI-Stabilität über mehrere Veranstaltungen

Das System misst Führungsleistung – nicht Event-Atmosphäre.

Lösung 3

Gruppen / Multi-Location

Hier entsteht der größte strategische Hebel.

Konkreter Nutzen:

Einheitliche KPI-Logik über alle Standorte
Vergleichbarkeit von Führungskräften
Standort-Rankings auf Basis identischer Bewertungslogik
Transparente Bonusgrundlage im Konzernkontext

corbu.dx schafft Standardisierung in der Leistungsbewertung –
nicht in der operativen Umsetzung.

Lösung 4

POS/Kasse (Tickets, Zeiten, Umsatzdaten, Artikelstruktur)
Produktion/Planung (Mengen, Planwerte, Wareneinsatz)
Feedback (Gäste, interne Bewertung)
Hygiene/Qualität (Audit- oder Checklistenwerte)
Forecast/ BWA
Deckungsbeiträge

Datenquellen

corbu.dx erkennt doppelte KPIs, fehlende Werte, unplausible Ausreißer und markiert die Aussagekraft im Report.

Klare Entscheidungen. Sichere Grundlage.

corbu.dx liefert strukturierte Monats- und Standortreports, Quartalsreviews und priorisierte 30/60/90-Tage-Maßnahmenpläne. Die Bonuslogik basiert auf transparenten Score-Bändern und klar definierten KPI-Gewichtungen – optional mit Team-Komponente zur Förderung gemeinsamer Leistung.

Gleichzeitig erfolgt das Datenhandling DSGVO-konform mit Rollen- und Rechtekonzept, Datenminimierung sowie klar geregeltem Export- und Löschkonzept. Auf Wunsch sind getrennte Mandanten pro Standort oder Unternehmen möglich.